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Fermentation Basic - Grundlagen Workshop inkl. fermentierter Jause

Fermentation Basic - Grundlagen Workshop inkl. fermentierter Jause Bäckerei KULT – Elsi Tickets
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Bäckerei KULT – Elsi, Basel, CH

Lebensmittel haltbar machen und die Gesundheit der Darmflora fördern.... was die Menschheit schon seit Jahrtausenden macht erlernst Du in diesem Halbtages Workshop. Fermentation setzt ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung, schont den Geldbeutel, macht gesünder, hält jung UND schmeckt einfach lecker!

Geru von den Fermentation Ninjas ist in der Bäckerei KULT zu Besuch und zeigt Dir, wie Du mit einfachsten Hilfsmitteln Gemüse & Früchte haltbar machst und deren Nährstoffprofil potenzierst. Nebst historischen & kulturellen Hintergrundinformationen, wird an diesem Workshop der Fokus auf die gesundheitsfördernden Aspekte fermentierter Lebensmittel gelenkt.

Im praktischen Teil verarbeiten wir zusammen die von uns gestellten Früchte & Gemüse. Dafür eignen sich am besten Bügelgläser die Du selbst mitbringst, oder gegen Voranmeldung über uns beziehen kannst. Der Workshop beinhaltet eine fermentierte Jause. 

Homepage Fermentation Ninja

 

Das lernst Du:

- Gemüse Fermentation für Anfänger

- Kraut, Kimchi & Co.

- Fermentierte Getränke.

 

Das bringst Du mit:

- 3 - 4 Bügelgläser (1,0 - 1,5lt)

- grosses Schneidebrett,

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Lebensmittel haltbar machen und die Gesundheit der Darmflora fördern.... was die Menschheit schon seit Jahrtausenden macht erlernst Du in diesem Halbtages Workshop. Fermentation setzt ein Zeichen gegen Lebensmittelverschwendung, schont den Geldbeutel, macht gesünder, hält jung UND schmeckt einfach lecker!

Geru von den Fermentation Ninjas ist in der Bäckerei KULT zu Besuch und zeigt Dir, wie Du mit einfachsten Hilfsmitteln Gemüse & Früchte haltbar machst und deren Nährstoffprofil potenzierst. Nebst historischen & kulturellen Hintergrundinformationen, wird an diesem Workshop der Fokus auf die gesundheitsfördernden Aspekte fermentierter Lebensmittel gelenkt.

Im praktischen Teil verarbeiten wir zusammen die von uns gestellten Früchte & Gemüse. Dafür eignen sich am besten Bügelgläser die Du selbst mitbringst, oder gegen Voranmeldung über uns beziehen kannst. Der Workshop beinhaltet eine fermentierte Jause. 

Homepage Fermentation Ninja

 

Das lernst Du:

- Gemüse Fermentation für Anfänger

- Kraut, Kimchi & Co.

- Fermentierte Getränke.

 

Das bringst Du mit:

- 3 - 4 Bügelgläser (1,0 - 1,5lt)

- grosses Schneidebrett, grosses und kleines Messer

- Neugierde, Offenheit und Freude

- kurze Schürzen kannst du bei uns beziehen. Wenn du eine lange möchtest: bring sie mit.

 

Das nimmst Du nach Hause mit:

- neues Wissen & Motivation

- 3 bis 4 leckere Fermente

- Gesundheit & Nachhaltigkeit

 

 

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Veranstalter

Bäckerei KULT – Elsi

Tickets

Der Ticketverkauf ist seit dem 21.05.2019 17:00 beendet.

Ticket Normal

CHF 140.00

Ausverkauft

Studierende

CHF 125.00

Ausverkauft

Total: XX.XX CHF

Der Ticketverkauf ist seit dem 21.05.2019 17:00 beendet.

Infos

Ort:

Bäckerei KULT – Elsi, Elsässerstrasse 43, Basel, CH

Links zum Event

Veranstalter

Fermentation Basic - Grundlagen Workshop inkl. fermentierter Jause wird organisiert durch:

Bäckerei KULT – Elsi